Dupa cum stiti deja am o slabiciune pentru costite de porc, dar costite bune sa fie. Prin cautarile mele de costite am ajuns la Crama Haiducilor, mai bine nu ajungeam. Dupa cum se vede din poza de mai jos astea nu sunt costite, cel putin nu costite bune.
Un fel de piept de porc cu soric, multa grasime, fara gust. Si daca tot veni vorba de Crama Haiducilor pastele quattrro formaggi sunt un fel de macaroane cu branza.
Revenind la costite de porc, spre surprinderea mea am descoperit niste coaste de purcelus foarte bune la Taverna. Tot din categoria de coaste cu soric, dar fara grasime, aromate, prezentarea dupa cum se vede in poza frumoasa.
In ultima vreme am mai mincat si la Hanul Dacilor, pot sa spun ca sunt ok, dar nu pe gustul meu. Au multa carne, dar folosesc coaste de porc mari, care se fierb si pe urma se prajesc. Nu sunt rele, dar raman la prefeferatele mele de la Cina si Bricks. Acum se intelege de la sine de ce tin cura de slabire.
florys Boros
octombrie 16, 2012 at 6:55 pm
🙂 interesanta opinie,totusi v-as recomanta si restaurantul Viena sadegustati costitele.