Pasta de avocado cu ton este una dintre preferatele mele si spre bucuria mea cei apropiati inca ma mai suna sa imi ceara reteta. La mesele organizate de mine servesc ca aperitiv aceste tartine cu pasta de avocado si ton, uneori schimb ingredientele secundare de exemplu inlocuiesc castravetii murati cu capere sau nu pun deloc si storc zeama de lamaie.
Ingrediente:
1 avocado mare
1 conserva de ton
2 oua fierte tare
1-2 ceapa verde
1 castravete murat
2 ling mustar
ulei de masline
sare, piper
Mod de preparare:
Se zdrobesc cu o furculita sau cu mixerul pulpa de avocado, impreuna cu tonul, ouale, castravetii murati (se pot da si prin razatoare), ceapa taiata marunt, se adauga mustarul, uleiul de masline, condimentele si Gata.
Pasta se unge pe tartine si se orneaza cu multa imaginatie…
