Prajitura cu Branza
80 gr. untura
80 gr. unt
450 gr. faina
3 galbenusuri + 1 ou
150 gr. zahar
4 ling smantana
4 ling chefir
Coja de portocala si lamaie
Vanilie
Sare
Bicarbonat stins
Crema
700 gr branza dulce
2 oua+ 2 albus
120 gr zahar pudra
Zahar vanilat
Gris
Dupa ce se framanta aluatul se imparte in doua parti egale, o parte se intinde in tava , peste se presara gris , apoi se pune crema de branza. Partea de deasupra poate sa fie tot o foaie intinsa, sau doar fasii de aluat astefl incat sa se formeze romburi.
Cand e rece se presara zahar pudra.
Deoarece e prajitura mea preferata v-o recomanda din toata inima.
