Reteta de Prosciuto Melone este imprumutata de la italieni, imi place pentru ca este un aperitiv foarte rapid si usor. Mie imi plac mancarurile simple si cu efect, acesta se incadreaza in categoria mea. Modul de „impachetare” si ornare pot fi foarte variate in functie de imaginatia fiecaruia, lucru valabil pentru orice preparat.
Ingrediente:
•1 pepene galben
•200 g prosciutto
•150 g cascaval de oaie
Mod de preparare (sau ansamblare in cazul acesta):
1.Tai pepenele in doua, il cureti de semintele, apoi il tai in felii mai subtiri si il cureti de coaja.
2.Dupa ce ai taiat pepenele si cascavalul le pui unul peste celalalt.
3.Infasori aceste batoane dulci-sarate in feliile de prosciutto.
4.Pentru o servire de efect transformi jumatate de pepene intr-un bol si deasupra pui frunze de menta, eventual rosii cherry
