O alta retea simpla simpla si cu efect care se prepara rapid este fleica de porc rulata. Daca aveti acasa un gurmand sau o gurmanda, cu acest preparat plus o garnitura de cartofi, un sos picant si o bere ati dat lovitura.
Ingrediente:
1 kg fleica mai subtirica
5 catei de usturoi
sare, piper, boia, cimbru
Mod de preparare fleica
Se bate putin fleica, se intinde peste amestecul de condimente si usturoiul taiat, apoi se ruleaza foarte strans. Se infig betele in fleica cam la 1.5 cm distanta aproximativ, printre care se taie rulada felii.
Bucatile taiate se pot praji in tigaie la foc mic, sau se pot coace in cuptor.
